
He probado dos formas de insertar las virutas brillantes. La primera consiste en no añadir demasiadas virutas y lijar rápidamente la superficie de la concha una vez desmoldado el plato. Sin embargo, me di cuenta de que el dorado se desprendía al mismo tiempo que el lijado, dejando al descubierto un material transparente. Con el segundo método, puse muchas más virutas, aunque eso supusiera tener un borde irregular en el plato donde se acumulaban las virutas. Personalmente, la segunda opción me parece mucho más acertada y es la que recomiendo para conseguir el efecto geoda de estrella de mar. Desliza una buena cantidad de patatas fritas en los lugares donde quieres que aparezcan. Ten en cuenta que sólo las patatas fritas que estén en contacto directo con el Jesmonite quedarán adheridas a la taza.















